يُعد مرض النقرس (Gout) أحد أشكال التهاب المفاصل، يُمكن أن يُصيب ان يُصيب مفصل أو أكثر من مفاصل في الجسم، ولكنه غالبًا ما يؤثر على إصبع القدم الكبير،
بحيثُ يُعاني المُصاب من ألم شديد واحمرار وانتفاخ، لدرجة قد توقظ المُصاب في الليل، فقد يكون الألم شديدًا لدرجة لا يتحمل حتى حمل الفراش الذي يغطيه.[١]
هل الشاي يسبب النقرس؟
لا يُسبب الشاي النقرس بحسب بعض الدراسات التي أجريت ونشرتها مجلة (BMC musculoskeletal disorder) عام 2017م،[٢] كما أنّه لا يُسبب تفاقم الأعراض أو حدوث نوبات وذلك لانّه لا يرفع حمض اليوريك (Uric Acid)، علمًا بأنّ حمض اليوريك هو المادة التي ترتفع عند الإصابة بمرض النقرس .[٣]
ولكن توجد بعض الدراسات المحدودة التي بينّت أنّ استهلاك الشاي الأخضر قد يرتبط بارتفاع مستويات حمض اليوريك، ولكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات ذلك.[٢]
ما هي الأطعمة والمشروبات التي قد تُسبب النقرس؟
تحتوي بعض الأطعمة والمشروبات على نسبة عالية من ما يُعرف بالبورينات (Purines)، والتي تتحلل لتتحول إلى حمض اليوريك، ومن هذه الأطعمة والمشروبات نذكر ما يأتي:[٤]
- المشروبات الكحولية.
- المحار.
- أنواع معينة من الأسماك، مثل سمك الأنشوجة، والسردين، وسمك القد، والسلمون المرقط والحدوق.
- ديك رومي.
- لحم العجل.
- الكبد
- لحم الغزال.
ما هي الأطعمة التي تُعتبر آمنة في حال الإصابة بالنقرس؟
في هذه الحالة يُنصح بتناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات قليلة من البيورين، ومنها:[٥]
- جميع الفواكه الطازجة خاصًة الكرز، والذي قد يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك وتقليل الالتهابات وبالتالي منع النوبات.
- جميع الخضراوات الطازجة بما في ذلك البطاطس، والبازلاء، والفطر، والباذنجان والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
- جميع أنواع البقوليات بما في ذلك العدس، والفول، وفول الصويا.
- جميع المكسرات والبذور.
- الحبوب ومنها الشوفان والأرز البني والشعير.
- جميع منتجات الألبان على وجه الخصوص منتجات الألبان قليلة الدسم.
- البيض.
- القهوة والشاي.
- الأعشاب والبهارات بجميع أنواعها.
- الزيوت مثل زيت الكانولا وجوز الهند وزيت الزيتون والكتان.
- الماء، حيثُ يُنصح بتناول ما لا يقل عن 5-8 أكواب من الماء يوميًا، فالماء يُساهم في تحفيز إفراز حمض اليوريك في البول.[٦]
يُمكن تناول اللحوم بجميع أنواعها ولكن باعتدال أي بكمية لا تتعدى (115-170 جرامًا) موزعة على أسبوع.[٥]
ما هي العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالنقرس؟
تشمل عوامل خطر الإصابة بالنقرس ما يلي:[٤]
- الجنس، حيثُ يزداد خطر الإصابة لدى الرجال مقارنًة بالنساء.
- زيادة الوزن.
- التاريخ العائلي للإصابة بالنقرس.
- تناول مدرات البول.
- المُعاناة من إحدى المشاكل الصحية التالية:
- ارتفاع ضغط الدم.
- داء السكري.
- فشل القلب الاحتقاني.
- مشاكل في الكلى.
- متلازمة التمثيل الغذائي.
- شرب المشروبات المحتوية على الكثير من سكر الفركتوز (Fructose)، وهو سكر يضاف عادًة إلى المشروبات الغازية، كما أنّه موجود بشكل طبيعي في عصير البرتقال.[٧]
المراجع
- ↑ "Gout", mayoclinic, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ^ أ ب the risk of gout. "Is tea consumption associated with the serum uric acid level, hyperuricemia or the risk of gout? A systematic review and meta-analysis", ncbi, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ↑ "Can Ice Tea Cause Gout?", healthfully, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ^ أ ب "What Foods Cause Gout?", medicinenet, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ^ أ ب "Best Diet for Gout: What to Eat, What to Avoid", healthline, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ↑ "Gout Low Purine Diet", clevelandclinic, Retrieved 5/12/2022. Edited.
- ↑ "6 Drinks That Can Increase Your Gout Risk", everydayhealth, Retrieved 5/12/2022. Edited.
