هشاشة العظام والمشروبات الغازية

يُدرِك جميع الأشخاص مخاطر المشروبات الغازية مثل: البيبسي أو الكولا، سواءً كانت غنيّة بالسكر والكافيين أو خاليةً منهما، فما هي علاقة المشروبات الغازية بهشاشة العظام؟

ما علاقة هشاشة العظام بالمشروبات الغازية؟

يؤثر استهلاك المشروبات الغازية في صحّة العظام بشكلٍ سلبي، فقد تقلل المشروبات الغازية من كثافة المعادن في العظام، مما يزيد احتمالية إصابتها بهشاشة العظام، وتعرّضها للكسور، وذلك يعود إلى الأسباب التالي:^[١][٢]

• احتواء المشروبات الغازية على حمض الفوسفوريك: يؤثر حمض الفوسفوريك في امتصاص الكالسيوم، فيختل مستواه في الدم، مما يزيد من سحب الكالسيوم المخزّن في العظام، بالتالي تقل كثافة الكالسيوم في العظام ويجعلها ذلك أكثر عرضةً للإصابة بالضّعف والهشاشة.
• احتواء المشروبات الغازية على كمياتٍ مرتفعة من الكافيين: والذي يقلل كمية الكالسيوم المخزّنة في عظام الجسم، بالتالي يزيد ذلك من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام.
• عدم الحصول على حاجتهم الغذائية من فيتامين (د) والكالسيوم: لأن استهلاك المشروبات الغازية يصبح بديلاً عن المشروبات الغنية بالكالسيوم، مثل: الحليب أو العصير المعزّز بفيتامين (د) والكالسيوم.

اقرأ عن أسباب هشاشة العظام.

ما كمية المشروبات الغازية الضّارة بالصّحة؟

يزيد خطر استهلاك المشروبات الغازية بشكل واضح عندما يتخطى ال 5 مرات أسبوعياً، فيصبح مؤثراً في العظام والصّحة بشكلٍ عام، مع التأكيد على ضرورة شرب المشروبات المعززة بالكالسيوم بدلاً منها.^[٢]

رأي العلم في تأثير المشروبات الغازية في هشاشة العظام

وجد الباحثون في جامعة تافتس (Tufts)، أنّ النساء اللاتي يشربن المشروبات الغازية بانتظام بما يُعادِل 3 مرات أو أكثر يوميًا، تقل لديهن كثافة العظام بما يُقارِب 4% عن باقي النساء، خصوصاً عظام الورك، كما وجدت دراسة أخرى -نشرت عام 2006- قيماً مشابهة للنساء اللاتي يتناولن مشروب الكولا الغازي، بما فيها الأنواع الخالية من السكر والكافيين.^[٣][٤]

هل يختلف تأثير المشروبات الغازية الغنية بالكافيين عن منزوعة الكافيين؟

لا. يرتبط استهلاك المشروبات الغازية الغنيّة بالكافيين أو المشروبات الغازية منزوعة الكافيين بذات التأثير في صحّة العظام، بينما يمكن للمشروبات الغازية الغنيّة بالكافيين أن تكون أكثر إضرارًا أيضًا.^[٤]

تأثير المشروبات الغازية في الصّحة

يُعتقَد حسب الكثير من الادعاءات أن المشروبات الغازية تزيد من فقدان الكالسيوم المخزّن في العظام، إلى جانب تسبّبها بتسوّس الأسنان، ومتلازمة القولون العصبي، واكتساب الوزن الزائد، ونوضّح تأثير المشروبات الغازية في جميع ما سبق على النحو التالي:^[٥]

• فقدان الكالسيوم من العظام: تحتوي المشروبات الغازية على الفسفور الذي يمكن أن يزيد فقدان الكالسيوم من الجسم عن طريق الكلى.
• تسوّس الأسنان: تزيد المشروبات الغازية التي تحتوي على منكّهاتٍ إضافية من احتمالية الإصابة بتسوّس الأسنان، كما أن احتوائها على الأحماض وغاز ثاني أكسيد الكربون يزيد من تآكل طبقة المينا في الأسنان، وإتلافها، بخلاف المشروبات الغازية الدّايت وهي التي تكون خاليةً من الأحماض أو السّكريات.
• تهيّج حالة القولون العصبي: لا تسبب المشروبات الغازية حالة القولون العصبي، وإنما قد تسبب الانتفاخ والغازات، مما يؤدي إلى تهيّج القولون العصبي في حال كان الشّخص مُشخّصًا سابقًا به.
• السمنة: لا تسبب جميع أنواع المشروبات الغازية اكتساب الوزن الزائد مع مرور الوقت، وما يفعل ذلك هي الأنواع التي تحتوي على المُنكّهات والمُحلّيات والإضافات الأخرى المليئة بالسّعرات الحرارية.

نصائح للوقاية من هشاشة العظام

ترتبط المستويات المنخفضة من الكالسيوم باحتمالية حدوث هشاشة العظام لدرجةٍ قد تكون معرّضة للكسر بسهولة، ولكن يمكن الوقاية من ذلك باتباع مجموعة النصائح التالية:^[٢][٤]

• الاعتدال في استهلاك المشروبات الغازية: في حال عدم القدرة على التخلّص منها بشكلٍ كامل من النظام الغذائي، يجب أن يقتصر استهلاكها على 1-2 كوب في الأسبوع.
• تناول كوبٍ من الحليب أو عصير البرتقال المعزّز بفيتامين (د) والكالسيوم: وذلك مقابل كل كوب مشروبات غازية يتمّ استهلاكها، بغرض التقليل من التأثير الضّار للمشروبات الغازية.
• تناول حبوب الفطور المعزّزة بالكالسيوم: ولتعزيز محتواها من الكالسيوم، يمكن إضافة الحليب إليها بدلاً من الماء.
• إضافة الحليب المجفف الخالي من الدسم إلى جميع وصفات تحضير الطعام: مثل البسكويت، والشوربات، فمعلقة واحد تضيف 25 ميلليغرامًا من الكالسيوم.
• التحقق من الحصول على حاجة الجسم من فيتامين (د) والكالسيوم: ولأن الاحتياجات من هذه الفيتامينات تختلف باختلاف العمر، لذلك يجب التوجّه إلى الطبيب لمعرفة مقدار الاحتياج الأنسب.
• ممارسة الرّياضة: إذ يُوصَى بممارسة البالغين والأطفال للرياضة ساعةً كاملة في اليوم، كالمشي أو تمارين رفع الأثقال.

للمزيد: نصائح للحفاظ على صحة العظام.

ما بدائل المشروبات الغازية؟

فيما يلي بعض بدائل المشروبات الغازية التي يمكن استهلاكها بأمان، وهي:^[٦]

• المياه الغازية سواءً المُنكّهة أو لا: توفّر هذه المشروبات انتعاشًا ورطوبةً للجسم، وبنكهاتٍ متعددة، كما يمكن إضافة الفواكه الطّازجة والأعشاب إلى هذه المشروبات والاستمتاع بطعمها.
• عصير الليمون الطازج: يوفّر نكهةً حمضية منعشة، ويُحسّن صحّة براعم التذوّق.
• ماء جوز الهند: مليء بالأملاح والسّكريات التي يحتاجها الجسم.